Lên men từng giot tinh hoa nông sản Việt
Khi doanh nghiệp chọn đi một con đường đặc biệt
Trong một thế giới đầy những trào lưu Nhanh - Tiện - Rẻ, vẫn có những doanh nghiệp âm thầm chọn đi một con đường khác - con đường chậm rãi, tử tế và đầy yêu thương với nông sản Việt. Họ không chọn làm sản phẩm “cho xong” để kịp kinh doanh. Họ chọn ủ từng nguyên liệu trong chum sành, đợi lên men tự nhiên, không hối hả, không phụ gia.
Lên men truyền thống - Dưỡng sinh hiện đại:
- Nghệ đỏ: thứ “vàng dưới đất” của Hưng Yên, vốn quý
- Gấc nếp: loại quả gọi là “trái trường thọ” của Đông y
- Chanh đào: từng là vị thuốc dân gian, nay có thể thành thức uống bảo vệ sức khỏe cả gia đình.
Những doanh nghiệp yêu nước này đã chọn cách trao lại giá trị xứng đáng cho từng loại nông sản. Họ chọn lên men tự nhiên trong chum sành - như ông bà ta ngày xưa ủ mắm, ngâm rượu.
Quá trình lên men kích hoạt enzyme, lợi khuẩn và dưỡng chất tự nhiên.
Một thế hệ doanh nhân mới – một cách yêu nước mới.
Yêu nước, đôi khi không cần khẩu hiệu. Chỉ cần bạn kiên trì bảo vệ từng mẻ nghệ tươi không hóa chất, từng giọt dinh dưỡng lên men không phẩm màu. Chỉ cần bạn dám bán ra thị trường một sản phẩm chậm hơn, tốn công hơn, nhưng sạch hơn, thật hơn.
Và nếu người tiêu dùng Việt sẵn sàng quay lại, uống một ly Gấc lên men, ăn một thìa mật ong nghệ mỗi sáng, thì đó không chỉ là sự trở về với tự nhiên mà là sự tiếp sức cho một thế hệ doanh nghiệp yêu nước bằng hành động.